Un muíño hidráulico, hai outros tipos, é unha máquina para moe-lo gran para obtención de fariña. Pero amigos, o muíño en Galicia é moito máis: é arquitectura, é tecnoloxía, é historia, é literatura...é unha marabilla.
Para saber máis podes mirar, nesta misma web, o esquema dun muíño e algunhas outras cousas interesantes. Tamén podes visitar, no Carballiño (Ourense) todo un Parque Etnográfico no río Arenteiro, o Muíño do Anxo, una gran idea do Concello do Carballiño. En Lalín, concretamente no río Lucía tes un dos mellores muíños de Galicia, que moe actualmente, é o Muíño de Cuiñas.
Vexamos unha pequena mostra de muíños (en Galicia hai miles):
Muíños de Mandrás no río Barbantiño. Ourense Sin dúbida os muíños mellor conservados da provincia, hai máis de dez muíños, por certo cunha ruta de senderismo que merece a pena facer.
A zona é espectacular e o entorno paradisíaco, como casí tódolos ríos de Galicia.
..... Muíño de Allariz en Ourense. Río Arnoia. Sin dúbida un muíño perfectamente conservado. merece a pena desplazarse a Allariz e velo.
Os allaricenses están orgullosos do muíño e do entorno no río Arnoia e non me extrana é fora de serie.
O pobo de Allariz é de visita obligada a tódolos que pasen por Ourense.
Merece a pena.
..... Muíño de Moldes, río Arenteiro. Ourense. Simplemente sobre os muíños de Ourense decir que estamos nun paraiso, en calquera río hai muiños fora de serie, o da fotografía é un deles.
Atoparedes muiños en tódolos ríos.
........ 
Muíño típico de Ourense. Si queredes visitar un muíño típico reconstruido ir ó "Muiño das Lousas", no Carballiño, está doado chegar. O rematar o Parque, no río Arenteiro xa vedes a indicación. Maravilloso.
Este muíño, que se ve na fotografía, non é o das Lousas, pero sí é o típico muíño galego.
O entorno dos muíños é algo que hai que vivilo.
Saír.