Fotografía S. Lorenzo. Río Barbaña. Xuño 2022
A alforfa, chámase así en galego, en castelán é alfalfa, tópase moi abundante a carón dos ríos Barbaña e Lonia en Ourense. Tamén se chama Trebo caracol (xa que é parecida ao trebol e os froitos leva unha vaina parecido ao caracol.
É unha planta que pode botar ata 90 cms. as flores son azuis ou violetas e moi características. Florece casi todo o ano, pero sobre todo entre maio e agosto.
A alforfa ( alfalfa en castelán) é unha planta leguminosa, o froito é parecido ao guisante, que se utiliza como forraxe, conta con propiedades importantes en canto a nutrición e como mediciña.
Seica ven de Asia Central e o mellor foi introducida en España polos árabes.
Na China utilízase como consumo humán. Desa forma combaten os doores dixestivos e renais.
Esta lámina do prof. Otto Wilhelm Thomé, mostra distintos estadios da planta. Ver como se parece o trebol, e os froitos en forma de caracol e que levan dentro unha tipo de froito parecido a lentexa.
O froito é unha vaina que da varias voltas en espiral. O froito é do tipo dos guisantes, lentexas ou garbanzos.
Son moi boas para o gando, de feito utilízase a nivel mundial como a principal alimento do gando.
A alfalfa e o froito. Descoñezo ao autor da fotografía.
Seica é moi boa polas vitaminas que ten, así como minerais como o ferro, cinc e fósforo. Tómase para controlar a anemia e a fatiga física, é polo tanto un tonificante. Hai xente que a toma coa ensalada.
Outra fotografía a carón do río Barbaña enm Ourense.